Spago İstanbul Yılbaşı Programı 2020


Sosyal Medya'da Paylaş

Nişantaşı Spago da Nefis Yılbaşı Menüsü

 

 

Spago İstanbul Yılbaşı Programı 2020

Barbaros Büyükakkan

Spago İstanbul 2020 Yılbaşı Menüsü

Amuse
 
Kestane ve Yer Elması Veloute, Trüf Köpüğü ile
 
"Breakfast Macaron” Dana Bacon, Yumurta Reçeli, Akçaağaç Şurubu ve Kahveli Macaron
 
Başlangıç
 
 "Louis” Alaska Kral Yengeç ve Istakoz Salatası, Wasabi Panna Cotta, Avokado Salsa
 
Ara Sıcak
 
El Yapımı Carbonara Dolgulu Fagotelli, Trüf Yağı, Mascarpone, Reggiano Parmesan
 
Limon Sorbe
 
Ana Yemek
 
Buharda Pişirilmiş "Hong-Kong” Usulü Levrek, Sarımsak, Pak Çoy, Lahana, Zencefil
 
Kıvırcık Kuzu Pirzola, Falafel, Harissa Aioli, Naneli Raita ve Kuşkonmaz
 
Tatlı 
 
Jivara Çikolata Mousse, Kestane Kreması, Zencefilli Tart
 
 
 

Adres : Mim Kemal Öke Cad. No: 35 Nişantaşı
Telefon :  0212 368 08 08
Websitesi : spago.thestregisistanbul.com
 
Sosyal Medya'da Paylaş